24.05.14 - Weinreise St. Galler Oberland
Standesgemäss mit einem geräumigen Doppeldecker flogen wir von Frauenfeld via Weinfelden und Bürglen unserem Ziel entgegen. Dass unserer Weinreise vom Organisionsteam bis ins Detail und millimetergenau vorbereitet wurde, zeigte sich spätestens auf der schmalen und kurvigen Strasse hinauf nach Pfäfers und insbesondere im kurzen Tunnel gleich nach Bad Ragaz. Es passte alles wunderbar und das Wetter machte mit von A bis Z. Zuerst statteten wir der barocken Klosterkirche einen Besuch ab, die auch ohne Führer Freude und Erstaunen auslöste. Danach folgte aus meiner Sicht der Höhepunkt unserer Reise und einem vorgängigen kleinen Fussmarsch zum Burghof bzw. der Degustation der Weine von der Porta Romana. Was uns dort ins Glas gezaubert wurde, darf sich sehen lassen. Vom fruchtig frischen Müller-Thurgau über den Federweissen, den eleganten und sortentypischen Pinot-Noir und einer würzigen und vollmundigen Cuvee aus Gamaret und Pinot-Noir samt und sonders Terroirweine erster Klasse. Auch nicht zu verachten waren die kalten Platten mit Fleischspezialitäten vom eigenen Hof. Weiter ging es anschliessend zur Baustelle der imposanten neuen Brücke über die Taminaschlucht. Die Eisenleger waren auch am Samstag am Arbeiten. Das Mittagessen genossen wir an historischer Stätte im Schloss Sargans. Das Menu war sehr gut zubereitet und wurde speditiv und mit Freude serviert. Auch die beiden Weine wussten zu gefallen, was auch am manchmal beinahe ohrenbetäubenden Geräuschpegel abzulesen war. Am Nachmittag degustierten wir auf dem Weg zum Walensee in Mels Heiligkreuz eine Auswahl von Weinen des Weinguts Steinersteg. Schliesslich ging es in Murg aufs Schiff und in einer luftigen Überfahrt nach Quinten, wo uns Herr Giger in die Geschichte des Dorfes Quinten einweihte. Zum Abschluss gab es einen leckeren Fitness-Fischteller im Seehus, wiederum eine wahre Gaumenfreude und dazu wurde weisser und roter Quintner gereicht. Nachdem wir gestärkt und frisch durchlüftet am anderen Ufer angekommen waren, brachte uns unser Doppeldecker via Ricken und Toggi wieder flott und souverän gesteuert in unseren schönen Thurgau zurück. Damit ging unsere wiederum abwechslungs- und genussreiche, sehr gelungene und perfekt organisierte Reise 2014, die uns allen in bester Erinnerung bleiben wird, leider schon zu Ende. Fazit, das St. Galler Oberland und speziell die Porta Romana ist auch aus önologischer Sicht durchaus eine Reise wert.
Organisatoren: Y. Looser, E. Pinardi
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Standesgemäss mit einem geräumigen Doppeldecker flogen wir von Frauenfeld via Weinfelden und Bürglen unserem Ziel entgegen. Dass unserer Weinreise vom Organisionsteam bis ins Detail und millimetergenau vorbereitet wurde, zeigte sich spätestens auf der schmalen und kurvigen Strasse hinauf nach Pfäfers und insbesondere im kurzen Tunnel gleich nach Bad Ragaz. Es passte alles wunderbar und das Wetter machte mit von A bis Z. Zuerst statteten wir der barocken Klosterkirche einen Besuch ab, die auch ohne Führer Freude und Erstaunen auslöste. Danach folgte aus meiner Sicht der Höhepunkt unserer Reise und einem vorgängigen kleinen Fussmarsch zum Burghof bzw. der Degustation der Weine von der Porta Romana. Was uns dort ins Glas gezaubert wurde, darf sich sehen lassen. Vom fruchtig frischen Müller-Thurgau über den Federweissen, den eleganten und sortentypischen Pinot-Noir und einer würzigen und vollmundigen Cuvee aus Gamaret und Pinot-Noir samt und sonders Terroirweine erster Klasse. Auch nicht zu verachten waren die kalten Platten mit Fleischspezialitäten vom eigenen Hof. Weiter ging es anschliessend zur Baustelle der imposanten neuen Brücke über die Taminaschlucht. Die Eisenleger waren auch am Samstag am Arbeiten. Das Mittagessen genossen wir an historischer Stätte im Schloss Sargans. Das Menu war sehr gut zubereitet und wurde speditiv und mit Freude serviert. Auch die beiden Weine wussten zu gefallen, was auch am manchmal beinahe ohrenbetäubenden Geräuschpegel abzulesen war. Am Nachmittag degustierten wir auf dem Weg zum Walensee in Mels Heiligkreuz eine Auswahl von Weinen des Weinguts Steinersteg. Schliesslich ging es in Murg aufs Schiff und in einer luftigen Überfahrt nach Quinten, wo uns Herr Giger in die Geschichte des Dorfes Quinten einweihte. Zum Abschluss gab es einen leckeren Fitness-Fischteller im Seehus, wiederum eine wahre Gaumenfreude und dazu wurde weisser und roter Quintner gereicht. Nachdem wir gestärkt und frisch durchlüftet am anderen Ufer angekommen waren, brachte uns unser Doppeldecker via Ricken und Toggi wieder flott und souverän gesteuert in unseren schönen Thurgau zurück. Damit ging unsere wiederum abwechslungs- und genussreiche, sehr gelungene und perfekt organisierte Reise 2014, die uns allen in bester Erinnerung bleiben wird, leider schon zu Ende. Fazit, das St. Galler Oberland und speziell die Porta Romana ist auch aus önologischer Sicht durchaus eine Reise wert.
Organisatoren: Y. Looser, E. Pinardi
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