06.05.23 - Weinreise Schaffhausen
Noch nie hat die Planung und Vorbereitung einer eintägigen Weinreise der Thurgauer Weinfreunde so lange gedauert. Im 2020 und 2021 machte uns aber Corona einen Strich durch die Rechnung und im 2022 flogen wir für drei phänomenale Tage ins Waadtland aus. 34 Thurgauer Weinfreundinnen und Weinfreunde durften aber im Mai endlich in den östlichen Teil des Kantons Schaffhausen ausfliegen. Als erste Destination stand der Reiat genauer gesagt das Weingut Stamm in Thayngen auf dem Programm. Nach einem herzlichen Empfang von Geschäftsführer und Kellermeister Markus Stamm und seinem Team bei Kaffee und Butterwegen und einem Glas schäumenden Bliss wurde wir von Weinfreund in intimem Kenner der Region, Roland Bernath, von der Sektion Cholfirst sehr gekonnt, humorvoll und anschaulich am Beamer über den Weinbau im weniger bekannten Osten des Kantons Schaffhausen so- wie Land und Leute informiert. Anschliessend folgten ein Rundgang durch den Betrieb, der im 2019 sehr grosszügig im Industriegebiet von Thayngen neu gebaut wurde und eine De gustation einer Auswahl von drei weissen und drei roten Weinen aus dem breiten Sortiment von Weinstamm. Zum Mittagessen brachte uns der Car nach Opfertshofen ins Restaurant Reiatstube, wo wir bei prächtigem Wetter und Ausblick in den Reiat und die Hegauer Vul- kane auf der Terrasse den Apéro mit dem Blanc de Noir von Ruedi Hug aus Bibern und da- nach das Mittagessen im Saal und zwei Hug’schen Rotweinen geniessen durften. Ein weite- rer Höhepunkt war dann unser nachmittäglicher Besuch auf dem Munot, wo uns die erste weibliche und aus dem Thurgau stammende Munotwächterin, Karola Lüthi auf einen interessanten und willkommen kühlen Rundgang durch das Innenleben des Munots mitnahm. Zum Schluss ging es dann nochmals hoch hinaus auf die Burg Hohenklingen oberhalb des Städtchen Stein am Rhein, wo uns Kunigunde von Fürstenberg empfing, und auf eine interessante und lebhafte Führung durch ihre Burg mitnahm. Zum anschliessenden feinen und passenden Nachtessen präsentierte und Andreas Florin vom Weingut Florin aus Stein am Rhein, dem einzigen Selbstkelterer vor Ort eine spannende Auswahl seiner Weine und erzählte uns Wissenswertes zu seinem Betrieb. So ging ein weiterer eintägiger Weinausflug stimmungs- und genussvoll zu Ende und was in der Vorbereitung sehr lange währte wurde endlich gut.
Organisatoren: R. Wellauer und Y. Looser
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Noch nie hat die Planung und Vorbereitung einer eintägigen Weinreise der Thurgauer Weinfreunde so lange gedauert. Im 2020 und 2021 machte uns aber Corona einen Strich durch die Rechnung und im 2022 flogen wir für drei phänomenale Tage ins Waadtland aus. 34 Thurgauer Weinfreundinnen und Weinfreunde durften aber im Mai endlich in den östlichen Teil des Kantons Schaffhausen ausfliegen. Als erste Destination stand der Reiat genauer gesagt das Weingut Stamm in Thayngen auf dem Programm. Nach einem herzlichen Empfang von Geschäftsführer und Kellermeister Markus Stamm und seinem Team bei Kaffee und Butterwegen und einem Glas schäumenden Bliss wurde wir von Weinfreund in intimem Kenner der Region, Roland Bernath, von der Sektion Cholfirst sehr gekonnt, humorvoll und anschaulich am Beamer über den Weinbau im weniger bekannten Osten des Kantons Schaffhausen so- wie Land und Leute informiert. Anschliessend folgten ein Rundgang durch den Betrieb, der im 2019 sehr grosszügig im Industriegebiet von Thayngen neu gebaut wurde und eine De gustation einer Auswahl von drei weissen und drei roten Weinen aus dem breiten Sortiment von Weinstamm. Zum Mittagessen brachte uns der Car nach Opfertshofen ins Restaurant Reiatstube, wo wir bei prächtigem Wetter und Ausblick in den Reiat und die Hegauer Vul- kane auf der Terrasse den Apéro mit dem Blanc de Noir von Ruedi Hug aus Bibern und da- nach das Mittagessen im Saal und zwei Hug’schen Rotweinen geniessen durften. Ein weite- rer Höhepunkt war dann unser nachmittäglicher Besuch auf dem Munot, wo uns die erste weibliche und aus dem Thurgau stammende Munotwächterin, Karola Lüthi auf einen interessanten und willkommen kühlen Rundgang durch das Innenleben des Munots mitnahm. Zum Schluss ging es dann nochmals hoch hinaus auf die Burg Hohenklingen oberhalb des Städtchen Stein am Rhein, wo uns Kunigunde von Fürstenberg empfing, und auf eine interessante und lebhafte Führung durch ihre Burg mitnahm. Zum anschliessenden feinen und passenden Nachtessen präsentierte und Andreas Florin vom Weingut Florin aus Stein am Rhein, dem einzigen Selbstkelterer vor Ort eine spannende Auswahl seiner Weine und erzählte uns Wissenswertes zu seinem Betrieb. So ging ein weiterer eintägiger Weinausflug stimmungs- und genussvoll zu Ende und was in der Vorbereitung sehr lange währte wurde endlich gut.
Organisatoren: R. Wellauer und Y. Looser
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